El pasado Sábado día 30 de Abril de 2011 el municipio de Valdeolivas acogió la celebración de la “V Edición de la Fiesta del Olivo”, la participación masiva de las vecinas y vecinos del municipio así como de otros muchos municipios de la comarca fue la mejor de las demostraciones de que esta fiesta se está consolidando dentro de La Alcarria Conquense.
El día comenzó con la inauguración de las exposiciones sobre el olivo, la aceituna y el aceite por las autoridades, realizando una ruta por las distintas exposiciones situadas en diferentes locales del municipio, todo ello amenizado por el grupo de música Folk “Tiruraina”. Durante este paseo inaugural se interpretó la obra teatral “Las Gana de Reñir” de los hermanos Álvarez Quintero en diversas calles y plazas del municipio de Valdeolivas. De forma simultánea se realizaron dos catas de aceite en las cuales un especialista explicó e interpretó los distintos sabores, olores y propiedades organolépticas de diferentes aceites.
A las H. 13:00 tuvo lugar el “Acto de exaltación del olivo”, contando el mismo con la presidencia de una mesa compuesta por Rodrigo Molina Castillejo Delegado Provincial de Agricultura y Medio Ambiente de Cuenca, Dña. Rosario Aguado de Manuel, Alcaldesa de Valdeolivas y Vicepresidenta del Grupo de Desarrollo Rural CEDER Alcarria Conquense. D. Vicente Caballero Gómez, Presidente de CEDER Alcarria Conquense y D. Carlos de la Sierra Torrijos, Presidente de la D.O. Aceite de La Alcarria y Vocal de CEDER Alcarria Conquense. En dicho acto se impartió una conferencia a cargo de D. Vicente Alcolado Sanchez Mateos, técnico de la delegación Provincial de Agricultura y Medio Ambiente de Ciudad Real. A continuación se pasó a la entrega de los premios del concurso de pintura para centros de enseñanza, del Concurso de poda del Olivo y una distinción personal al gerente de la cooperativa Alta Alcarria de Valdeolivas por su trabajo en la defensa del olivar de la comarca.
El acto finalizó sobre las 14:30 horas dando paso a la comida popular elaborada y servida por las vecinas y vecinos de Valdeolivas.
A las 17:00 horas, y como acto novedoso dentro de las celebraciones de la fiesta del olivo, tuvo lugar en la iglesia de Valdeolivas la interpretación de un recital poético-musical, con una temática enfocada a la oliva y el aceite el cual contó con una gran acogida entre el público asistente.
A las 18:00 horas se dio paso a la entrega de los premios del concurso de pintura rápida y el día finalizó con la actuación del grupo folklórico de danzas y paloteo de Castillejo del Romeral en la plaza nueva del municipio.
