En las jornadas, se rememora el antiguo oficio de los gancheros recreando una “repunta” en un tramo del río Escabas, por el que los gancheros conducen los troncos, y un “saque” de palos ayudados de sus mulas y arreos.
Con esta actividad se consigue fomentar el turismo en la comarca al tiempo que se mantiene vivo el recuerdo de un antiguo oficio que, históricamente, ha marcado la economía y la cultura del territorio.
Las jornadas contribuyen además a potenciar el sentimiento de respeto al medio natural y las tradiciones.
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