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El acto se realizó el martes 6 de septiembre en la localidad de Huete, a la que asistió el director general de Desarrollo Rural, José Juan Fernández, además del delegado provincial del área, Joaquín Cuadrado y el alcalde de la localidad, Francisco Javier Domenech.


El martes 6 de septiembre, Miguel Chavarría , CEO de InsectEAT, y Vicente Caballero Presidente del Grupo de Acción Local CEDER Alcarria Conquense, firmaban el contrato de concesión de ayuda LEADER.


“Probablemente estamos ante la última generación que sabe practicar oficios casi desaparecidos y desarrollar trabajos de forma manual. No hay relevo y si no los rescatamos de alguna manera están condenados a desaparecer”. El presidente del Grupo de Acción Local (GAL) CEDER Alcarria Conquense, Vicente Caballero, defendió así la importancia de continuar organizando la Feria de Oficios y Tradiciones de La Alcarria Conquense, un proyecto de promoción comarcal que el pasado 23 de julio celebró su II edición en La Ventosa.


Recuperar un "patrimonio inmaterial único" para evitar que caiga en el olvido, promocionando a la vez los recursos que ofrece la comarca, son los propósitos de la Feria de Oficios y Tradiciones de La Alcarria Conquense que el próximo 23 de julio celebrará su II edición en La Ventosa tras el éxito de público cosechado en 2019 en Olmeda de la Cuesta, pues nació con carácter anual e itinerante, aunque la pandemia de COVID-19 ha impedido su celebración desde entonces.

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